Vitalzeitkost “Herbstlicher Obstsalat”

Ähnlich einfach wie die anderen Vitalzeit-Gerichte kann man natürlich auch Salate zubereiten. Für den Herbstlichen Obstsalat wäscht man zunächst zwei Birnen, zwei Äpfel und zwei Reben roter oder heller Weintrauben. Anschließend entfernt man Stiele und Kerne bzw. Kerngehäuse, schneidet alles in kleine Stücke und gibt es in eine Schüssel. Verfeinert wird der Obstsalat mit etwas…

Von Silke Albrecht 12. Oktober 2020 0

“Alles zu seiner Zeit” im Oktober

Ich glaube, der Oktober ist der Monat, an dem die größte Auswahl an heimischen Gemüsesorten auf dem saisonalen Speisezettel steht. Wer das große Angebot in seiner vollen Breite genießt, stärkt den Körper mit den unterschiedlichsten Vitaminen, Mineralstoffen und vielen anderen Inhaltsstoffen, die zum Beispiel auch das Immunsystem unterstützen. Erntereif sind jetzt Rote Beete, Kohlrabi, Rot-…

Von Silke Albrecht 5. Oktober 2020 0

Umweltschweinbericht September 2020

Im September 2020 haben wir gemeinsam darüber nachgedacht, ob und wie wir es schaffen können, auf ein Auto zu verzichten. Auf dem Land gestaltet sich das schwierig, da öffentliche Verkehrsmittel leider keine wirkliche Alternative sind. Eventuell ist car sharing eine Möglichkeit? Ich denke, in Zeiten, in denen die Erde wie wir sie kennen durch den…

Von Silke Albrecht 28. September 2020 0

“Das Bücherhaus – Eine philosophische Liebesgeschichte” von John Kaag

Inhalt: Eine philosophische Liebesgeschichte Erscheinungstermin: 14. Oktober 2019 352 Seiten, 12,5 x 18,7 cm Als der junge Philosophieprofessor John Kaag im Hinterland von New Hampshire die vergessene Bibliothek von William Ernest Hocking, einem der letzten großen amerikanischen Denker entdeckt, traut er seinen Augen kaum. Unter den halb verfallenen und vermoderten Bänden findet er zahlreiche Schätze:…

Von Silke Albrecht 25. September 2020 0

Produkttest “Miswak” aus Tante Olgas Unverpackt-Laden

Der Zero Waste Laden hat mir freundlicherweise einige seiner Produkte zum Testen überlassen. Sie können diese im Unverpackt-Laden Tante Olga in Köln kaufen oder online unter http://www.zerowasteladen.de bestellen. Diesmal haben wir Miswak näher unter die Lupe genommen. Hierbei handelt es sich um ein zum Zähne putzen geeignetes Stück Wurzelholz des Miswak Baumes aus Afrika. Mit diesem…

Von Silke Albrecht 19. September 2020 0

Produkttest “Reinigungsbausteine” aus Tante Olgas Unverpackt-Laden

Der Zero Waste Laden hat mir freundlicherweise einige seiner Produkte zum Testen überlassen. Sie können diese im Unverpackt-Laden Tante Olga in Köln kaufen oder online unter http://www.zerowasteladen.de bestellen. In der letzten Zeit habe ich die Reinigungsbausteine bestehend aus Waschsoda, Zitronensäure, Natron, Olivenölseife und Anleitungskarten zur Reinigung von Wohnung und Körper getestet. Während ich auch vorher schon…

Von Silke Albrecht 10. September 2020 0

Produkttest “Zungenreiniger” aus Tante Olgas Unverpacktladen

Der Zero waste Laden hat mir freundlicherweise einige seiner Produkte zum Testen überlassen. Sie können diese im Unverpackt-Laden Tante Olga in Köln kaufen oder online unter http://www.zerowasteladen.de bestellen. Diesmal habe ich den Zungenreiniger aus Edelstahl getestet. Er soll nach dem Zähneputzen und nach der Anwendung von Zahnseide genutzt werden, indem man die Zunge so weit wie…

Von Silke Albrecht 7. September 2020 0

“Alles zu seiner Zeit” im August

Dass im August Erntezeit ist, sieht man schon an den abgeernteten Getreidefeldern. Es gibt jetzt außerdem frische Kartoffeln und viele Gemüsesorten wie Zucchini, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Fenchel, Mangold, Radieschen, Rote Beete, grüne Bohnen, Brokkoli, Spinat und viele andere. Auch die Erntezeit von Kürbis und Lauch beginnt im August. Verschiedenste Sorten grüner…

Von Silke Albrecht 31. August 2020 0