Projekt Garten: Basilikum
In den letzten Jahren habe ich immer mal wieder versucht, Basilikumstöcke, die ich im Supermarkt gekauft hatte, ins Freiland zu setzen, aber sie lebten jeweils nur kurze Zeit. Auch wenn ich versuchte, sie auf der Fensterbank zu halten, hatte ich nie lange Freude daran. In diesem Frühjahr habe ich zum ersten Mal ein Basilikumstöckchen auf…
Quartierskonzept
“Öffentlicher Workshop zum integrierten energetischen Quartierskonzept Alten-Buseck”… Das klingt erstmal nach Arbeit und zweitens langweilig, ist es aber nicht. Es ist eine Möglichkeit, sich mit seinen Ideen und Erfahrungen einzubringen und wirklich etwas in Sachen Umwelt- und Klimaschutz zu bewegen und zwar direkt im eigenen Dorf. Bei diesem workshop am 21.06.2023 in der Harbighalle in…
Lichtverschmutzung
Das Thema Lichtverschmutzung ist eines der Umweltprobleme, über das sich die wenigsten Menschen Gedanken machen, obwohl es sehr wichtig ist. Viele haben sogar nicht einmal davon gehört. Anders Thomas Düring von der Volkssternwarte Mittelhessen eV, vom Hessischen Netzwerk gegen Lichtverschmutzung und vom Fachverband für Außenbeleuchtung, der sich seit vielen Jahren mit diesem Thema befasst und…
Weihnachtsweg im Hangelstein
Zum Glück gibt es den Weihnachtsweg oder Krippenweg im Hangelstein zwischen Alten-Buseck und Wieseck auch noch nach Weihnachten, sonst hätte ich es in diesem Jahr ganz verpasst. Das wäre sehr schade gewesen, denn es gibt viel zu entdecken. Man merkt, wie viel Mühe sich die Verantwortlichen damit gegeben haben, diesen Weihnachtsweg zu gestalten. Es gibt…
Erster Schnee
Erster Schnee des Jahres ist doch immer wieder etwas Besonderes, oder? Wie in jedem Jahr kommt er irgendwie überraschend. Plötzlich sieht alles winterlich aus. Die Natur strahlt eine wunderbare Ruhe aus, die man genießen könnte, wenn… ja wenn der Schnee nicht auch auf die Straßen fallen würde. Überraschend für mich ist da, dass immer wieder…
Sonnige Herbsttage
Natürlich weiß ich, dass es um diese Jahreszeit nicht mehr so warm sein sollte und es eigentlich schlecht ist. Trotzdem genieße ich die sonnigen Herbsttage und den Wind. Durch herbstliche Wälder zu laufen und dabei durch buntes Laub zu rascheln ist für mich das Schönste und Entspannendste an dieser Jahreszeit. Ehe die Tage noch kürzer…
Projekt Garten: Erntezeit
Zum ersten Mal überhaupt konnten wir in diesem Jahr Chillies ernten. Das Scharfe an einer Chili sind vor allem die Kerne. Wer es also nicht ganz so scharf mag, kann diese vor der Verarbeitung entfernen. Natürlich können sie sowohl direkt frisch verarbeitet als auch getrocknet und dann fein gemahlen werden. Frisch eignet sich die Chilli…
Projekt Garten: Weinleese
Am Wochenende war Weinleese. Wir haben also die Weintrauben in unserem Garten geerntet. Dieses Jahr sind die Trauben sehr schön und groß. Natürlich wurden dabei viele Trauben direkt gegessen oder im Laufe des Wochenendes zum Beispiel im Müsli. Bei den Kindern sind unsere Trauben nicht sehr beliebt, weil sie noch Kerne enthalten. Das kennen die…
Projekt Garten: Essbare Blüten
Nach meiner längeren Abwesenheit sind bei dieser Hitze und Trockenheit sehr viele Pflanzen in meinem Garten vertrocknet, obwohl liebe Menschen sie gegossen haben. Immerhin haben unter anderem einzelne essbare Blüten überlebt. Sie eignen sich auch wunderbar als Dekoration zum Beispiel von Salaten, aber natürlich auch von Nachspeisen oder auf dem Teller. Gesund sind diese Blüten…
Corona positiv
Wir sind ja lange darum herum gekommen. Nun hat es uns doch erwischt. Die Coronatests sind positiv. Leider nicht nur das. Wir sind auch richtig krank. Ganz ehrlich: Ich bin heilfroh, dass wir geimpft sind. Ich möchte nicht wissen, wie schlecht es uns erst ohne Impfungen gegangen wäre. Ich frage mich, ob man wirklich nach…