Kategorie: Umwelt und Gesundheit

“Zukunftschreiben statt schwarzmalen”, 11 Mutmach-Geschichten

Inhalt: Klimaschutz geht uns alle an! Sowohl erfahrene Autoren als auch Schreibneulinge hatten von Januar bis März 2020 die Gelegenheit, ihre Kurzgeschichten zum Thema “Klimawandel” einzureichen. Aus allen Einsendungen wählte eine Expertenjury zehn Erzählungen aus, die sachliches Wissen zum Thema Klimwandel besonders spannend pärsentieren und Denkanstöße geben, um Zukunftsvisionen zu entwickeln. Rezension: Die 10 Kurzgeschichten…

Von Silke Albrecht 22. Oktober 2020 0

Vitalzeitkost “Grüner Herbst-Smoothie”

Man nehme eine kleine Schüssel und sammle sie voll mit einer Mischung verschiedener grüner eßbarer Blätter, zum Beispiel Giersch, Brennesseln, Karottenkraut, Grünkohl, Zitronenmelisse oder Salat und wasche diese. Dann wäscht man 2 Äpfel und 2 Birnen, schneidet sie in Stücke und entfernt die Kerngehäuse. Anschließend püriert man alles so fein wie möglich, fügt ca. 200…

Von Silke Albrecht 18. Oktober 2020 0

“Alles zu seiner Zeit” im Oktober

Ich glaube, der Oktober ist der Monat, an dem die größte Auswahl an heimischen Gemüsesorten auf dem saisonalen Speisezettel steht. Wer das große Angebot in seiner vollen Breite genießt, stärkt den Körper mit den unterschiedlichsten Vitaminen, Mineralstoffen und vielen anderen Inhaltsstoffen, die zum Beispiel auch das Immunsystem unterstützen. Erntereif sind jetzt Rote Beete, Kohlrabi, Rot-…

Von Silke Albrecht 5. Oktober 2020 0

Umweltschweinbericht September 2020

Im September 2020 haben wir gemeinsam darüber nachgedacht, ob und wie wir es schaffen können, auf ein Auto zu verzichten. Auf dem Land gestaltet sich das schwierig, da öffentliche Verkehrsmittel leider keine wirkliche Alternative sind. Eventuell ist car sharing eine Möglichkeit? Ich denke, in Zeiten, in denen die Erde wie wir sie kennen durch den…

Von Silke Albrecht 28. September 2020 0

Produkttest “Miswak” aus Tante Olgas Unverpackt-Laden

Der Zero Waste Laden hat mir freundlicherweise einige seiner Produkte zum Testen überlassen. Sie können diese im Unverpackt-Laden Tante Olga in Köln kaufen oder online unter http://www.zerowasteladen.de bestellen. Diesmal haben wir Miswak näher unter die Lupe genommen. Hierbei handelt es sich um ein zum Zähne putzen geeignetes Stück Wurzelholz des Miswak Baumes aus Afrika. Mit diesem…

Von Silke Albrecht 19. September 2020 0

“Alles zu seiner Zeit” im August

Dass im August Erntezeit ist, sieht man schon an den abgeernteten Getreidefeldern. Es gibt jetzt außerdem frische Kartoffeln und viele Gemüsesorten wie Zucchini, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Fenchel, Mangold, Radieschen, Rote Beete, grüne Bohnen, Brokkoli, Spinat und viele andere. Auch die Erntezeit von Kürbis und Lauch beginnt im August. Verschiedenste Sorten grüner…

Von Silke Albrecht 31. August 2020 0

Umweltschweinbericht August 2020

Nachdem wir Dank der vielen Hamsterkäufe zeitweise froh und dankbar waren, wenn wir überhaupt noch Toilettenpapier ergattern konnten, achten wir jetzt dabei und auch bei Schulheften und Blöcken wieder verstärkt darauf, möglichst Recyclingpapier zu kaufen. Das schont die Umwelt und die Qualität ist mittlerweile sehr viel besser als noch vor einigen Jahren. Probieren Sie es…

Von Silke Albrecht 29. August 2020 0