Schlagwort: Ernährung

“Alles zu seiner Zeit” im Januar

Grünkohl, Petersilienwurzel und Lauch sind so ziemlich die einzigen Gemüsesorten, die im Januar Saison haben. Auch Feldsalat, Chicorée, Minze und Salbei können jetzt frisch geerntet werden. Bei der Lagerware gibt es allerdings einige Auswahl. Sowohl Äpfel und Birnen als auch Kartoffeln, Rote Beete, verschiedene Kohlarten, Kürbis, Zwiebeln, Karotten und Pastinaken können wir gelagert aus heimischem…

Von Silke Albrecht 31. Januar 2021 0

“Das Logbuch der Hundertjährigen” von Dr. med. Antje Göttert

Wissenswertes von A-Z für ein vitales und vergnügtes Leben Inhalt: Vital und vergnügt leben bis ins hohe Alter – geht das? Aber ja! Wir verfügen über starke innere Heilkräfte, die uns dabei bestmöglich unterstützen. Was können wir selbst tun, um uns auf allen Ebenen zu stärken? Hier erfahren Sie es! Damit Sie Ihre inneren Heilkräfte…

Von Silke Albrecht 28. November 2020 0

“Alles zu seiner Zeit” im August

Dass im August Erntezeit ist, sieht man schon an den abgeernteten Getreidefeldern. Es gibt jetzt außerdem frische Kartoffeln und viele Gemüsesorten wie Zucchini, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Fenchel, Mangold, Radieschen, Rote Beete, grüne Bohnen, Brokkoli, Spinat und viele andere. Auch die Erntezeit von Kürbis und Lauch beginnt im August. Verschiedenste Sorten grüner…

Von Silke Albrecht 31. August 2020 0

“Alles zu seiner Zeit” im Februar

Saisonale Ernährung ist wichtig für den Klimaschutz. Wenn wir essen, was bei uns gerade Saison hat, entfallen lange Transportwege und Lagerzeiten. Eigentlich logisch, doch viele richten sich nicht danach. In den Geschäften wird fast immer jedes Obst und Gemüse angeboten, die Anzahl derer, die Landwirtschaft haben oder einen Garten bewirtschaften, nimmt ständig ab und meine…

Von Silke Albrecht 25. Februar 2020 0

“Essen! Nicht! Vergessen!” von Ulrike Gonder und Dr. Peter Heilmeyer

Inhalt: Mit bewusster Ernährung gegen Demenz Gesunde Ernährung ist eine Trumpfkarte, die im Kampf gegen Alzheimer und Demenz noch viel zu selten gespielt wird. Damit sich das ändert, gibt es jetzt zu den Themen Alzheimer und Ernährung ein Buch, das Ihren Blick auf die Krankheit neu ausrichten wird. Sie erfahren, welche Rolle die Ernährung für…

Von Silke Albrecht 20. März 2019 0