Schlagwort: Rezept

Rezept: Apfel-Smoothies

Heller Apfel-Smoothie: Man schäle zwei bis drei Äpfel und ein Stück Gurke, schneide eine Birne, füge etwas Zitronensaft und eine halbe kleine Dose Ananas mit Saft hinzu und püriere alles. Fertig. Man kann den Smoothie schön mit Zitronenmelisse oder Pfefferminze dekorieren. (Variante: zusätzlich eine Banane mit pürieren)   Gesunder Apfel-Smoothie (dann sollte man aber keinerlei…

Von Silke Albrecht 12. Oktober 2023 0

Entzündungshemmendes Lebensmittel: Schlehe

So, die Schlehen hatten genug Frost und können geerntet und verarbeitet werden! Sie sind die Früchte des Schwarzdorn und wegen der Dornen mit Vorsicht zu pflücken. “Schlehen sollen sehr gesund sein und unter anderem entzündungshemmende Eigenschaften haben, aber roh will sie von uns niemand essen und haltbar gemacht werden müssen sie außerdem – heute”, mit…

Von Silke Albrecht 9. Dezember 2020 0

Vitalzeitrezept 7: Speck oder Wurst, Bohnen, Hirse

Ähnlich wie bei den vorherigen Vitalzeitrezepten wird zunächst das Fleisch, also in diesem Fall der gewürfelte Speck oder Rote Wurst angebraten. Da Speck ja ohnehin fettig ist, kann man in diesem Fall auf Öl verzichten. Anschließend werden die grünen Bohnen zugegeben. Diese müssen mindestens 20 Minuten kräftig kochen, da rohe Bohnen Giftstoffe enthalten. Man kann…

Von Silke Albrecht 10. Januar 2020 0

Vitalzeitrezept 5: Hackfleisch, Lauch, Reis

Natürlich können die Zutaten bei gleicher Verarbeitung wie in den Vitalzeitezepten 1 bies 4 beliebig kombiniert werden. Die Wassermenge richtet sich hierbei danach, ob Reis, Nudeln, oder anderes Getreide verwendet wird, das viel Wasser aufnimmt oder Kartoffeln, die nur wenig Wasser benötigen, um im Dampf zu garen. Auch bei der Verwendung von getrockneten und eingeweichten…

Von Silke Albrecht 8. Dezember 2019 0

Vitalzeitrezept 1: Würstchen, Lauch, Nudeln

Eine der einfachsten Möglichkeiten, das Basisrezept der Vitalzeitkost anzuwenden ist folgendes: Fleisch: 1/2 Würstchen pro Person in Scheiben geschnitten Gemüse: 1/2 Stange Lauch pro Person in Scheiben geschnitten und gewaschen Getreide: 125g Nudeln pro Person Man brät also Würstchen und Lauch in Öl an, gibt etwas Salz, Nudeln und soviel kochendes Wasser dazu, dass die…

Von Silke Albrecht 20. September 2019 1