“Umweltschweinbericht” Mai 2020
Im Mai 2020 haben wir uns viel mit dem beschäftigt, was unser Garten zu bieten hat. vor allem mit Gartenkräutern. Wir haben von Holunder- oder Gierschlimonade über Thymian-Salbei-Tee bis hin zu Brennnesselpfannkuchen, Pesto und Kräuterquark einiges ausprobiert. Auch Gänseblümchen kamen als Dekoration und Zusatz zu Salaten zum Einsatz. Selbst Tee kann man daraus kochen. Dadurch…
“Alles zu seiner Zeit” im Mai
Im Mai brauchen wir uns nicht mehr über mangelnde Auswahl heimischer saisonaler Produkte zu beschweren: Jetzt hat der Rhabarber Hauptsaison, der reich ist an Vitaminen (vor allem Vitamin C) und Mineralstoffen. Er schmeckt besonders gut auf einem Hefekuchen zwischen Pudding und Streußeln, als Kompott oder dann ab Ende Mai als Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Hochkonjunktur haben außerdem Spinat,…
“Das kleine Hörbuch vom Yoga” von Lucy Lucas
10 Minuten am Tag für mehr Energie und Ausgeglichenheit Erscheinungstermin: 10. Februar 2020 Gekürzte Lesung Gelesen von Daniela Hoffmann Laufzeit: ca. 77 Minuten Inhalt: Yoga kann wahre Wunder bewirken! Dabei muss man es gar nicht stundenlang in einem Studio praktizieren, bereits ein paar gezielte Übungen jeden Tag reichen aus, um den Körper beweglich zu halten…
“Do it yourself” von Charlotte Schüler
Do it yourself! #Einfach plastikfrei leben: Selbstgemacht statt gekauft Die besten DIYs für Einsteiger und Fortgeschrittene für ein Leben ohne Plastik Umweltschonend auf Apfelpapier gedruckt Erscheinungstermin: 16. März 2020 176 Seiten, 16,2 x 21,5 cm Inhalt: Die beliebte Autorin Charlotte Schüler präsentiert in ihrem zweiten Buch mehr als 40 bebilderte Anleitungen für plastikfreie Produkte. Denn…
“Sensible Bäuche essen anders” von Dominika Králová
Inhalt: Die besten Gerichte und Tipps bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und anderen Verdauungsbeschwerden – Ernährungstipps bei Morbus Crohn, Zöliakie oder nach einer Darm-OP Erscheinungstermin: 23. September 2019 256 Seiten, 19,5 x 24,0 cm Sind Sie einer der Menschen, bei denen es regelmäßig im Bauch rumort? Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder gar chronische Darmerkrankungen können auf Dauer belastend sein,…
“Alles zu seiner Zeit” im April
Im April ist Spargelzeit. Ein leckeres Gemüse, egal ob als Salat, Suppe oder gratiniert zubereitet. Doch was gibt es jetzt außerdem noch frisch? Rhabarber zum Beispiel und den ersten Spinat, Giersch und grünen Salat. Gut, dass Schnittlauch und Brennesseln noch frisch für die Salatsoße zur Verfügung stehen und auch Gänseblümchen diese verfeinern können. Die Radieschenzeit…
“Umweltschweinbericht” April 2020
“Was sollen wir denn noch für die Umwelt tun, wenn wir diesen Monat aufgrund des social distancing wegen des Corona-Virus sowieso keinen Urlaub machen können, nur noch im Notfall Auto fahren und nicht zu Verwandten, Freunden oder zum Friseur dürfen?”, werden Sie sich vielleicht fragen. Nun, viele Menschen haben im Moment mehr Zeit als ihnen…
“Klima – Eiszeiten und Klimawandel” aus der Reihe WAS IST WAS von Manfred Baur (BAND 125)
Inhalt: Die viereinhalb Milliarden Jahre dauernde Geschichte der Erde ist zugleich die Geschichte des Klimas. Seit der Entstehung unseres Heimatplaneten hat sich das Klima immer wieder verändert. In diesem Band erfährst du mehr über die Klimaforschung, den Klimawandel und darüber, was jeder Einzelne zum Schutz des Klimas beitragen kann. Rezension: Das Buch “Klima – Eiszeiten…
Grüne Soße – Grüne Pfannkuchen – Gründonnerstag
Tradition ist Tradition. Es gibt verschiedene Theorien, warum der Gründonnerstag so heißt. Aber eins ist sicher: Gründonnerstag und Grüne Soße gehören für mich zusammen. Für viele sind es auch Grüne Pfannkuchen oder grünes Gemüse wie Spinat. Gerade in diesem besonderen Jahr, in dem wegen des Coronavirus sogar an allen Osterfeiertagen die Gottesdienste ausfallen müssen, finde…
Umweltschweinbericht März 2020
Plötzlich ist alles anders… Noch vor einem Monat hätten wir es nicht für möglich gehalten, dass Flüge, Autofahrten, Bahnfahrten, Kreuzfahrten etc so stark reduziert werden würden und das weltweit. Covid 19 heißt das Virus, das zum weltweit größten Klimaschützer geworden ist und unsere Straßen sowie den Luftraum leerer und unsere Luft sauberer gemacht hat –…