Vitalzeitkost “Grüner Herbst-Smoothie”

Man nehme eine kleine Schüssel und sammle sie voll mit einer Mischung verschiedener grüner eßbarer Blätter, zum Beispiel Giersch, Brennesseln, Karottenkraut, Grünkohl, Zitronenmelisse oder Salat und wasche diese. Dann wäscht man 2 Äpfel und 2 Birnen, schneidet sie in Stücke und entfernt die Kerngehäuse. Anschließend püriert man alles so fein wie möglich, fügt ca. 200 ml Wasser hinzu, püriert erneut und erhält ein leckeres saisonales Herbst-Getränk: einen grünen Herbst-Smoothie mit vielen wertvollen Vitaminen und Ballaststoffen.

Zum Wohl!