Produkttest: “Algenheld” – vegane Algenschokolade der Algenladen GmbH
Der 40g Riegel Algenschokolade namens Algenheld ist vegan und enthält die Alge Spirulina. Man bekommt sie im Online-Shop http://www.Algenladen.de . Die Schokolade sieht lecker aus. Sie ist dunkel wie Zartbitter-Schokolade, nach dem Abbrechen sieht man innen weiße und cremefarbene Punkte. Das knusprige Amaranth (die cremefarbenen Punkte) passt sehr gut zu Schokolade. Die Konsistenz ist die…
“Warten auf den Doktor” von Beck
Inhalt: Dieses Buch des bekannten Leipziger Cartoonisten BECK versammelt seine schönsten, skurrilsten und lustigsten Zeichnungen zum Thema Gesundheit und Krankheit. Ob im Krankenhaus oder Wartezimmer, ob Pflegepersonal, ÄrztInnen, PatientInnen, MasseurInnen, AltenpflegerInnen, ApothekerInnen, ForscherInnen, Hebammen oder Schwangere: BECK bürstet den Alltag im Gesundheitswesen zeichnerisch wundervoll „gegen den Strich“. „Beck zeichnet sparsam, zielgerichtet und pointiert. Er scheut…
Bilder 2018 bis 2020
10. Januar 2021Produkttest: Zeeuwse Zeewier Crisps der Algenladen GmbH
Die Algencrisps mit Namen Zeeuwse Zeewier Crisps wurden mir freundlicherweise von der Algenladen GmbH zum Testen überlassen. Sie sind gelb mit Grünstich, denn sie enthalten 27% Algen (aus den Niederlanden). Die Hauptzutat ist Tapiokastärke. Ihre fluffig-knusprige Konsistenz erinnert an Erdnussflips, aber die Form ist flach und rund wie Chips. Sie haben einen intensiven Geschmack, sind…
“Hat keine Flügel, kann aber fliegen” von Amili Targownik
Inhalt: »Als Kind glaubte ich, dass alle Menschen behindert geboren werden. Dass ich zu meinem 18. Geburtstag die Lizenz zum Gehen bekommen und normal erwachsen werden würde.« Amili kam mit zerebraler Kinderlähmung zur Welt und sitzt seit ihrer Geburt im Rollstuhl. Als ihre kleine Schwester zu laufen beginnt, hört sie auf zu sprechen. Eineinhalb Jahre…
Möge dieses neue Jahr…
…noch besser werd’n wie’s Alte war… Meiner Meinung nach kann das Jahr 2021 dies schaffen. Covid 19 wird uns auch im kommenden Jahr noch monatelang begleiten. Es ist noch ein weiter Weg, bis die Corona-Pandemie unseren Alltag nicht mehr bestimmen wird und wir uns wieder wie vorher verhalten können und dürfen. Doch möglicher Weise gehen…
“Alles zu seiner Zeit” im Dezember
Im Dezember ist die Liste der Obst- und Gemüsesorten, die gerade Saison haben, kurz. Grünkohl, Rosenkohl, Feldsalat und ein paar Kräuter wie zum Beispiel Salbei, Thymian oder Minze sind fast das einzige, was wir jetzt noch frisch aus dem Garten holen können. Vielleicht hat man auch Glück und kann noch Schlehen oder Hagebutten ernten. Andere…
…still und starr ruht der See…?
Nein, nach “Leise rieselt der Schnee” oder nach “still und starr ruht der See” sieht es in diesem Jahr wieder nicht aus. Darauf freuen, dass das Christkind bald kommt, dürfen sich die Kinder trotzdem und für uns hoffe ich, dass wir in den letzten Tagen dieses ungewöhnlichen und für viele schwierigen Jahres merken: “In den…
Spielbewertung “Ecogon” von Gaiagames
Gaiagames ist ein frisch gegründetes, nachhaltiges Spielekollektiv, dass seine eigenen Spiele entwickelt und vertreibt. Worum geht’s bei “Ecogon”? Die Spielerinnen und Spieler legen Tiere, Pflanzen und Lebensräume so geschickt zusammen, dass möglichst viele Arten einen Platz zum Überleben finden. Das kleine Ökosystem wird allerdings durch Ereigniskarten immer wieder verändert und beschädigt. Nur wenn es stabil…
Algen – Interview mit Michael Hofmann von der Algenladen GmbH Teil 2
Frage 3. Wegen der entzündungshemmenden Wirkung der enthaltenen Fettsäuren werden zum Beispiel Mikroalgen wie Chlorella bei Autoimmunkrankheiten wie Rheuma empfohlen. Welche Algen bzw. Algenprodukte haben besonders viele dieser entzündungshemmenden Fettsäuren? DHA- und EPA-reiches Algenöl wird aus den Mikroalgen Schizochytrium und Ulkenia gewonnen. Ich denke eine pflanzenbasierte Kost mit Algen trägt dazu bei, sich verschiedene “Zivilisationskrankheiten”…